Dnes po osmé hodině byly zahájeny tradiční Vánoční trhy v Nové Pace, před SOU Nová Paka na Masarykově náměstí. Barevné prodejní stánky před školní budovou nabízely výrobky žáků učiliště (cukrářů, pekařů, kuchařů), jako např. vánočky, vánoční štoly, preclíky.

     Počasí moc vlídné nebylo, a tak každému přišel vhod doušek svařeného vína či lok horkého grogu, potěšil také teplý (a výborný) guláš či dršťková polévka. Já jsem ochutnala chléb se škvarkovým sádlem a cibulí a domácí tlačenku, obojí bylo výborné. Již tradiční kvalitu potvrzovaly desítky návštěvníků, kteří si dobroty odnášely v kastrůlkách a různých jídlonosičích.

     V dalších stáncích si každý mohl zakoupit salámové výrobky, které vyšly z rukou učňů SOU Hlušice (obor řezník – uzenář) a v jejich těsném sousedství krásné vánoční svícny pocházející z autorské dílny Střední zahradnické školy, SOU a OU Kopidlno.

     Vánoční atmosféra na nás dýchala ze všech koutů školní budovy, prezentační výstavní pulty vypovídaly o šikovnosti a tvůrčím elánu nejen žáků učiliště, ale také samotných pedagogů. S obdivem jsem si prohlížela nádherné výrobky cukrářů (dorty v podobě ilustrovaných knih), švadlen (betlém, bytové doplňky), působivá byla i právě probíhající módní přehlídka. Bez povšimnutí nezůstávaly rovněž výrobky truhlářů v podobě krásných komod. Nejen oku lahodící byly rovněž míchané nápoje, které zručně připravovaly a míchaly absolventky barmanského kurzu. Tomuto lákadlu jsem však odolala a nahlédla do Švejkovny, v podstatě odborné pracovny místní školy, a zůstala jsem ohromeně stát. Jediné místečko nebylo volné, samé usměvavé a spokojené tváře hostů, dvě usměvavé servírky a fronta dětí u pultu.

     V dalších místnostech žáci předváděli své umění – vyřezávali ovoce, pletli vánočky, šili oblečení, truhlařili. Každý si tak mohl prohlédnout jejich práci opravdu zblízka. U dalšího stolku bylo SOU a U z Úpice, kde děvčata předváděla výrobu vánočních ozdob. Konečně opět ke zhlédnutí jedna tradiční česká výroba! O nádherné soupravy skleněných a ručně malovaných ozdob ve finančním rozmezí 65 – 80 Kč byl velký zájem. To jsem neodolala ani já. Stejně tak jsem podlehla nabídce vykrajovaného jablíčka, výtěžek z prodeje je určen pro nadační fond Kapka naděje.

     Novopacké vánoční trhy jsou rok od roku stále krásnější a bohatší a z mého pohledu i více navštěvovanější. …. „a stále také časově náročnější“ doplnil skromně naši chválu pan Mgr. Milan Pospíšil, ředitel SOU Nová Paka, kterého jsme si u jedné z expozic vyfotografovali.

Vánoční trhy se konají ve dnech 14. – 16. 12. 2005 od 8.30 do 17.30 hodin.

     Myslím, že můžu nejen jménem svým, ale také jménem ostatních spokojených návštěvníků poděkovat organizátorům a žákům SOU za milé zpříjemnění předvánočních dnů, za jejich úsilí a všem popřát mnoho a mnoho úspěchů, radosti a štěstí do nového roku 2006. Krásné Vánoce!